루테인은 십자화과 야채, 특히 케일과 시금치와 같은 짙은 녹색 잎채소에서 발견되는 달걀노른자, 아보카도, 카로티노이드에서 발견됩니다. 그중에서 카로티노이드는 눈을 향상하는 특성으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 신경 보호 특성이 있고 기억력을 향상하며 지능을 향상시킨다고 합니다. 하지만, 루테인은 체내에서 생성할 수 없기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 불행히도 많은 사람들은 야채나 계란을 충분히 섭취하지 않기 때문에 충분한 루테인을 섭취하지 못합니다. 그래서 루테인을 영양제를 통해 섭취를 많이 하시는데요 오늘은 루테인이 필요한 이유 및 루테인 효능에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
시력을 보호하는 루테인
루테인은 상세한 중심 시력을 담당하는 망막의 작은 중심 황반에서 높게 발견됩니다. 또한 황반 색소와 눈의 수정체에서도 발견됩니다. 역학 연구에 따르면 연령 관련 황반 변성(AMD)과 눈의 루테인 및 제아잔틴 수치 사이의 연관성이 발견되었으며 이는 노인 실명의 주요 원인입니다. 눈 관련 질병의 역할에 따른 저명한 연구에 따르면 루테인과 제아잔틴은 청색광과 노화로부터 활성산소를 제거하고 시력을 개선합니다. 연구에 따르면 매일 6~20mg의 루테인을 섭취하면 백내장 및 노화 관련 황반변성과 같은 안과 질환의 위험 감소에 도움이 된다고 합니다.
루테인 효능
루테인은 시력과 인지 능력을 향상시키는 것 외에도 많은 효능이 있습니다. 아래 내용에서 설명드리도록 하겠습니다.
1) 리코펜이 풍부
베타카로틴과 루테인, 리코펜이 풍부한 식품은 고밀도 지단백질인 나쁜 콜레스테롤 LDL 대한 내성을 증가시킵니다. 혈장 카로티노이드 농도가 높을수록 DNA 손상이 적습니다.
2) 호흡기 개선
비타민 E와 함께 루테인과 제아잔틴은 폐 기능과 호흡기 건강을 개선합니다.
3) 심부전 예방
루테인 제아잔틴, 비타민 E 베타-크립토잔틴, 리코펜, 알파-카로틴 및 베타-카로틴과 같은 항산화제의 혈장 수준은 관상 동맥 심장 질환의 중증도와 반비례합니다.
4) 전립선암 예방
혈장 카로티노이드 수치는 또한 전립선암과 반비례합니다.
5) 눈건강 증진
루테인과 리코펜은 산화 스트레스로 인한 망막 색소 상피 세포 손상의 위험을 줄이고 다양한 RPE 세포에서 세포 성장을 억제하여 눈 건강을 개선합니다.
6) 스트레스 완화
루테인은 자가포식을 촉진하고 특정 스트레스 요인으로부터 신체를 보호합니다.
7) 뼈건강 증진
루테인과 제아잔틴은 젊고 건강한 성인의 골밀도를 증가시킵니다. 루테인은 골수 생성을 억제하여 뼈 형성과 형성을 촉진합니다.
루테인이 풍부한 음식
루테인은 주로 녹색 잎채소에서 발견되며 케일과 시금치는 루테인이 풍부한 식품 목록의 상위에 있습니다. 오렌지와 노란색 과일과 채소에서도 발견됩니다. 루테인이라는 단어는 실제로 노란색을 의미하는 라틴어 루테우스에서 파생되었다고 하는데요, 일반적으로 루테인은 녹색 잎채소의 총 카로티노이드 함량의 15~47%를 차지합니다. 아래의 음식들은 루테인이 풍부하다고 알려져 있습니다.
| 달걀 |
| 파와 시금치 |
| 아보카도 |
| 브로콜리 |
| 그 외 녹황색 식품 |
이상적으로는 루테인(및 제아잔틴과 같은 기타 카로티노이드)이 열에 쉽게 손상될 수 있으므로 유기농 식품을 구입하고 가능한 한 많은 녹색 식품을 섭취하십시오. 루테인 기능을 촉진하는 식품의 추가 미량 영양소도 손상될 가능성이 더 큽니다. 루테인이나 제아잔틴은 매일 먹기를 권장하지는 않지만, 다양한 연구에 따르면 루테인 10mg과 제아잔틴 2mg를 섭취하면 건강에 도움이 된다고 합니다.
마무리
여기까지 루테인 효능에 대해 알아보았습니다. 이 외에도 루퇴인은 두뇌 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있으며, DNA 손상 등 알츠하이머 및 파킨슨 병에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 위에서 말씀드렸듯이 루테인 단독으로 드시는 것보다는 제아잔틴과 같이 섭취하는 것이 효과가 뛰어나며 노화를 예방하는데 시너지가 될 수 있다고 합니다. 건강에 좋은 루테인을 식단에 포함시키셔서 눈도 보호하고 건강도 챙기시기 바랍니다. 이만 포스팅을 마치겠습니다.