양배추는 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 건강한 식재료 중 하나입니다. 가격도 비싸지 않고 부담스럽지 않은 가격으로 어느곳에나 구할 수 있기 때문에 누구나 먹을 수 있는 채소 중 하나입니다. 양배추는 예전부터 다이어트 및 피부건강으로 여성분들이 좋아하는 채소 중 하나였는데요, 그럼 오늘은 양배추 효능이 무엇이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.
양배추 효능
1. 골다공증 예방
많은 분들이 양배추에 칼슘 성분이 풍부하다는 것을 잘 모르고 계시는데요, 놀랍게도 양배추는 우유의 30배가 되는 칼슘이 들어있다고 합니다. 그렇기 때문에 관절염이나 골다공증에 약한 중장년층이 양배추를 드시면 뼈 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.
2. 다이어트 효과
양배추는 식이섬유가 풍부하며, 조금만 먹어도 포만감이 들기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 게다가 풍부한 영양소가 많기 때문에 양배추만 먹는다고 해서 영양소가 결핍되지 않은채 건강한 다이어트를 할 수 있습니다. 또한, 양배추의 주요 성분은 글루타치온 성분은 노폐물까지 제거해주기 때문에 해독효과도 있어 체중감량에 효과적입니다.
3. 고혈압 예방
양배추에 함유된 칼륨은 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 좋은 콜레스테롤은 높여주어 각종 혈관질환을 예방해줍니다. 특히 고혈압을 앓고 계신 분들은 체내 나트륨의 농도를 내려주고 혈압을 낮춰주며 노폐물의 배출을 도와주는 역할을 하기 때문에 고혈압을 앓고 계신 분들이 양배추를 섭취하면 좋습니다.
4. 항암 효과
양배추에는 비타민K와 비타민U 뿐만 아니라 폴리페놀 성분이 매우 풍부합니다. 양배추는 초록색과 보라색 등 여러색의 종류가 있는데요, 특히나 보라색 양배추의 경우에는 백혈구의 활동을 증대시켜 대장암이라던가 유방암 등 각종 암이 발생하는 것을 막아줍니다. 게다가 이소티오시아네이트 성분은 암 발생 위험을 극도로 낮춰주어 항암효과에 탁월합니다.
5. 위 건강에 도움
양배추에 함유된 비타민U 성분은 위의 점막을 형성하는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 촉진하여 위점막을 강화합니다. 또한, 손상된 세포조직을 보호하여 위궤양으로 인한 출혈의 치료 및 예방에 효과적으로 작용하게끔 도와줍니다. 또한, 프로바이오틱스 성분이 풍부하여 위 건강에도 도움을 줍니다.
6. 산모에 도움
임산부에게 가장 필수영양소인 엽산은 이 양배추 안에 많이 들어있다고 합니다. 엽산은 태아가 기형으로 태어나는 것을 방지해주며, 태아의 뇌발달을 돕는데 필수적인 영양소 중 하나입니다. 다만 양배추 자체가 칼륨이 많기 때문에 칼륨농도가 높은 임산부에게는 권하지 않으며, 반드시 전문가와의 상담이 필요합니다.
7. 피부 개선 효과
양배추에 함유된 카로티노이드는 세포노화를 유발하는 활성산소를 제거하여 상피세포 재생에 도움을 주어 노화를 예방하고 피부를 탄력있게 유지시켜줍니다. 또한 유황성분이 살균작용은 물론 각질제거, 피지조절 등의 작용을 하여 여드름 흉터 치료에 효과적입니다. 여드름 등 피부 트러블에 예민한 사춘기에는 요구르트와 양배추를 1대1로 섞어먹으면 여드름이 많이 완화가 된다는 효과가 있어 한때 양배추주스도 유행을 했을 정도로 양배추는 피부 미용에 중추적인 역할을 하고 있습니다. 또한, 폴리페놀 성분이 풍부하여 노화를 방치해주며 주름이 생기는 것 또한 늦춰주는 효과가 있습니다. 양배추와 밀가루와 물을 1대1로 개어서 얼굴에 양배추 팩을 해주면 피부가 보드라워지고 매끄러워지는 효과를 볼 수 있습니다.
양배추의 부작용
양배추는 위에서 소개드렸다시피 우리몸에 정말 좋은 채소지만, 체질 및 지병으로 인해 맞지 않는 분들이 있을 수 있습니다. 만약에 갑상선 기능 저하증이 있는 경우 양배추를 드시는 것을 권장하지 않습니다. 또한, 양배추 자체에 칼륨이 많기에 요로결석 및 신장에 무리가 있는 분들 또한 드시지 않기를 권장해드립니다. 꼭 섭취하고 싶다면 전문가의 의견을 수렴하여 드시는 것을 권장하며, 아무리 좋은 음식이라도 내 몸에 무리가 간다면 드시지 않는 것이 맞다는 점을 알아두시기 바랍니다. 그럼 이만 포스팅을 마치겠습니다.