코코넛 워터는 전해질, 비타민, 미네랄, 아미노산, 효소, 항산화제 등의 영양소가 함유되어 있으며 당분은 거의 없는 특성이 있습니다. 운동 후 수분 공급에 탁월하기 때문에, 운동 마니아들은 운동 직후 코코넛 워터를 섭취하는데요, 코코넛 워터는 수분 공급 이외에도 많은 효능이 있다고 합니다. 오늘은 코코넛워터는 무엇이고 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보겠습니다.
코코넛 밀크와 코코넛 워터의 차이점
일반적으로 코코넛 밀크와 코코넛 워터를 잘 구분하지 못하는 분들이 많으신데요, 코코넛 밀크는 약 50%의 지방과 단백질, 50%의 물로 구성되어 있으며 이는 편의점이나 마트에서 통조림 형태로 흔히 쉽게 볼 수 있습니다. 반면에 코코넛 워터는 숙성이 덜된 녹색 코코넛에서 추출한 맑고 가벼우며 수분이 95%로 이루어져 있습니다. 우리가 흔히 알고 있는 코코넛은 갈색으로 두꺼운 가죽을 띄고 과육이 흰 코코넛을 떠오르실 텐데요, 녹색 코코넛은 흰색이고 매끄럽고 한쪽 끝은 뾰족하고 다른 쪽 끝은 평평한 특징이 있습니다. 코코넛이 숙성이 되면 껍질은 점점 단단해지고 섬유질화 되어 안에 있는 액체는 점차적으로 우리가 알고 있는 하얀색 과육으로 익게 되는 것입니다. 그렇기 때문에 코코넛 워터인 상태에서 만들고 싶다면, 숙성되기 전에 갓 수확하는 것이 가장 좋다고 합니다.
코코넛 워터 성분
코코넛 워터에는 신체에 필요한 다섯가지 성분이 들어있습니다. 대표적으로는 칼륨인데요, 아시다시피 칼륨은 심장 및 근육 발달에 중요한 역할을 합니다. 코코넛워터에는 놀랍게도 시중에 파는 스포츠 음료의 무려 20배 많은 칼륨이 들어있다고 합니다. 또한, 전해질 음료인 만큼 나트륨이 풍부합니다. 이외 마그네슘, 인, 칼슘이 함유되어 있습니다.
코코넛 워터 효능 5가지
1) 풍부한 비타민과 영양소 함유
코코넛 워터는 각종 비타민을 함유하고 있으며, 특히 비타민B가 많다고 합니다. 이 외에도 셀레늄, 아연, 황, 요오드 망간 등의 미네랄이 풍부하다고 알려져 있습니다.
2) 체중감소 효과
해당 음료의 가장 큰 장점은 수분으로만 구성되어있기 때문에 저칼로리이며 지방이 거의 없는데다가, 약간의 짠맛과 달콤함이 어우러져 있습니다. 또한, 섬유질도 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 그렇기 때문에 식후에 코코넛 워터를 드시면 체중감소 효과가 있으며, 운동 직후 드시면 갈증해소를 하는데도 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
3) 노화방지
무엇보다 코코넛 워터가 가장 각광받는 것은 안티에이징과 항암효과과 관련있는 사이토키닌이라는 성분이 함유되어 있는 것이 가장 특징이라고 하는데요, 코코넛 워터는 대표적인 알칼리 식품 중 하나라고 할 수 있습니다. 알칼리 식품은 우리 몸을 깨끗하게 해독시키고 활성산소를 내보내게 때문에 노화방지에 효과적입니다. 그러므로 탄력, 주름 등 각종 피부 문제에 대한 재생효과가 있으며 콜라겐을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.
4) 심장과 요로 건강에 도움
코코넛 워터안에 함유되어 있는 칼륨 성분은 심장마비를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 바로 코코넛 워터에 함유된 칼륨과 마그네슘 성분 덕분인데요, 해당 성분은 아래에서도 설명하겠지만 혈압을 조절하고 혈액 순환이 잘되도록 돕고 있습니다.
5) 혈관질환에 도움
코코넛 워터는 혈압에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 한 연구에서 코코넛 물을 마신 사람들의 71%는 혈압이 낮았다는 연구결과가 있었을 정도로, 코코넛 워터는 혈관질환에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 코코넛 워터는 백내장이나 녹내장 등의 눈 건강에도 좋으며, 골다공증 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
마무리
여기까지 코코넛 워터 효능에 대해 알아보았습니다. 하루에 1시간씩 낮은 강도에서부터 높은 강도의 운동을 하신다면, 단맛이 들어간 스포츠음료보다 코코넛워터를 드시는 것이 수분 공급을 하는데 가장 좋은 방법이 될 것이라 생각합니다. 12월의 마지막 날입니다. 모두 한 해 마무리 잘하시고 저는 내년에 더 유익한 포스팅으로 찾아뵙도록 하겠습니다. 연말 마무리 잘하시길 바랍니다.